هل فيتامين سي دائمًا صديقك؟ 7 مخاطر قد لا تعرفها!
لطالما اعتبر فيتامين سي حجر الزاوية في تعزيز المناعة ومحاربة الأمراض، لكن هل فكرت يومًا أن الإفراط في تناوله قد يحمل أضرارًا خفية؟ على الرغم من أن مكملات فيتامين سي تعتبر آمنة لمعظم الناس، إلا أن الجرعات العالية والمستمرة قد تؤدي إلى آثار جانبية غير متوقعة، بل وخطيرة في بعض الحالات. هذا ما أكدته دراسات حديثة، محذرة من الاستخدام المفرط لما يعرف بـ “الجرعات الزائدة”.
ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في فيتامين سي؟
قد يبدو الأمر غريبًا، لكن الجسم لا يخزن فيتامين سي بكميات كبيرة، ويتخلص من الزائد عن طريق البول. ومع ذلك، فإن هذا لا يعني أن تناول كميات هائلة منه أمر غير ضار. إليك بعض المخاطر المحتملة:
- مشاكل في الجهاز الهضمي: الإسهال، الغثيان، تقلصات المعدة، والانتفاخ هي من أكثر الأعراض شيوعًا عند تجاوز الجرعة الموصى بها.
- حصوات الكلى: قد يزيد فيتامين سي من إفراز الأوكسالات في البول، مما يزيد من خطر تكون حصوات الكلى، خاصة لدى الأشخاص المعرضين لهذه المشكلة.
- نقص الحديد: على الرغم من أن فيتامين سي يساعد على امتصاص الحديد، إلا أن الجرعات العالية قد تعيق امتصاص الحديد من مصادر أخرى.
- تداخل مع الأدوية: قد يتداخل فيتامين سي مع بعض الأدوية، مثل أدوية علاج السرطان ومضادات التخثر.
- زيادة حمض اليوريك: قد يرفع فيتامين سي مستويات حمض اليوريك في الدم، مما قد يؤدي إلى تفاقم النقرس لدى الأشخاص المصابين به.
- تلف الأسنان: قد يؤدي تناول أقراص فيتامين سي القابلة للمضغ بانتظام إلى تآكل مينا الأسنان.
- مخاطر أخرى نادرة: في حالات نادرة جدًا، قد يؤدي الإفراط في فيتامين سي إلى مشاكل في الكبد أو حتى تلف الأعصاب.
كم هي الجرعة الآمنة؟
تختلف الجرعة الآمنة من فيتامين سي باختلاف العمر والحالة الصحية. توصي معظم المنظمات الصحية بتناول ما بين 75 و 90 ملليجرام يوميًا للبالغين. أما الجرعة القصوى المسموح بها فهي 2000 ملليجرام يوميًا. من المهم استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية أو تتناول أدوية أخرى.
هل نحتاج حقًا إلى مكملات فيتامين سي؟
في معظم الحالات، يمكن الحصول على كمية كافية من فيتامين سي من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن غني بالفواكه والخضروات، مثل البرتقال، الفراولة، الفلفل الحلو، والبروكلي. لا حاجة لتناول المكملات الغذائية إلا في حالات معينة، مثل نقص فيتامين سي أو بعض الحالات الطبية الخاصة.
تذكر دائمًا، الاعتدال هو المفتاح. فيتامين سي ضروري لصحتك، لكن الإفراط فيه قد يكون له عواقب وخيمة. استمع إلى جسدك، وتناول ما تحتاجه فقط، واستشر طبيبك إذا كنت غير متأكد.